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目录的“The Insiders’成为游艇空姐的指南”

书’S TABLE OF CONTENTS

致谢
前言Adrienne Gang
前言

我必须承认… 我没想到我会成为游艇的空姐。
我必须承认… 都是卡尔的错。

介绍

我必须承认… 第一步对我来说有点痛苦。
欢迎登机!
船员就业市场状况
性别与术语快速笔记
如何使用本指南
现在就找到您找不到的东西
为新视野起航

第一部分  什么 行业?”

第1章: 嘘… I’ve got a secret.—豪华游艇的定义

“那就像在游轮上工作吗?”

游轮与豪华巨型游艇之间的巨大差异
当您可以在豪华游艇上工作时,为什么要在游轮上工作呢?
我必须承认…我们的游艇商对ol游轮上的生活有些皱眉。

游艇的定义:最高级的困惑

豪华游艇,超级游艇,超级游艇以及它们之间的差异
游艇分类(表)

游艇内部

浮床
您未来的“办公室”

谁可以负担所有这些费用? (业主,客人……及其金钱)

所有权:对于船体
我必须承认… 当我进入游艇时,我对上流社会的生活了解甚少。
包船:大鱼划船
我必须承认… 我们的一些客人认为这是必要的,这真令人惊讶。

哦,去的地方(旅行)

世界是他们的牡蛎,也是他们的游乐场
很重要的旅程...但是目的地也不错
我必须承认… 我什至从未听说过在游艇上工作过的一些地方。

妈妈的话(船员)
没有像船业务这样的业务(行业) 

第2章: 游艇最近为船员做了什么?(又称好处!)

就业市场:繁荣破灭,但又回来了

合同仍在继续
船员工作—危机吗?

(鼓卷):好处

薪水
提示嗨!
船员套餐带来巨大好处

津贴

乘游艇环游世界—旅行
我必须承认… 没有船上客人的港口时光,使人们过着充实的生活。
建立联系—人民
远离家乡的船员
生活在游艇上—生活方式
慈善事业:生活方式如何让您回馈
我必须承认… 有时候,我比客人更幸运
随机津贴

抵抗诱惑-您的救赎恩典

我必须承认… 我在游戏时间上花了太多的钱,但我并不总是后悔。

第3章:CREW中没有“我” —与您的同僚会面

船长和船员的肖像

关键成分=机组人员
我必须承认… 压力可能令人振奋
船员就业类型

船员化妆

部门基础
机载层次结构(表)
机组编号和示例(表)

职位和职责

行政部门

队长
追赶者

工程部

总工程师
助理或第二工程师

外观部

首席/官员
Bosun或第二伴侣
甲板手

厨房部

行政总厨
助理厨师(副厨师长)

内政部

空中小姐
空姐-第1,第2,第3

双职位

我必须承认… 我选择对我的新职位“空姐”使用更正式的英国发音。

第4章 带着银托盘环游世界—成为炖游艇的必备工具

无尽的家务活可以赢得遥远的海岸

我必须承认… 在成为游艇空姐之前,我是我认识的任何人中最少的人。
来自“爱情船”的朱莉乘坐游艇炖煮的东西,没什么了
作为游艇炖煮者,您可能被期望是:

三巨头:服务,客房清洁和洗衣

服务

主餐服务
服务风格
选单
厨房的贷款帮助
我必须承认… 我一直很重视与厨师做朋友。
餐桌摆放和餐巾纸折叠
我必须承认… 我在餐巾纸折叠时吮吸
洗碗和抛光银
红酒服务(斟酒技巧)
调酒
饮料供应
服务小吃和开胃小菜
其他服务类型

家政

清洁,除尘和吸尘(悬停)
我必须承认… 那些%#@&!*金子沉沉是我存在的祸根!
铺床和其他客舱护理
我必须承认… 我试穿了客人的鞋子。
客人头
船上有宾客的炖家生活中的一天
我必须承认… 我曾经清洗得太彻底了。

洗衣房

完成了什么(可以洗吗?)
折叠和熨烫
我必须承认… 我跳过了洗衣房,因为我知道床单可以送到干洗店。

样品炖煮时间表

第5章 炖煮的工作永无止境,超越三巨头

主持人/女主人(最多/最坏)

我必须承认… 一次(一次也只有一次),我被一位来宾打动了。
炖煎饼简略
礼宾和代客/个人助理
艺人和活动总监/聚会策划
宴会策划清单
主题之夜建议
我必须承认… 我有很多党的崩溃…最具灾难性的事件之一是“奥斯卡颁奖典礼之夜”。

宾客护理

晕船
精神科医生
育儿
我必须承认… 我对孩子们说的太多了。 (我对孩子不好。)
护士
隐私保护
安全

家庭管理

库存和维护日志
雇用承包商和员工
积海
积for“出水”体验(造船厂)
室内手册
购物
我必须承认… 我喜欢逛船。
访客资料
早餐便签样本

备用甲板乘员组

停靠和处理生产线和护舷(如果需要)
甲板

船员护理

船员区域
船员混乱
值班职责
乘员舱
船员制服

特殊技能

按摩,美容和健身训练
插花技巧
烹饪能力

第二部分– GETTING HIRED

快速入门指南:如何成为炖游艇的方法。 。 。 。

第6章 大炖煮食谱—聘请所需的技能和特质

游艇炖菜的配方:主要成分
个人属性评估

人际交往能力
积极的态度
我必须承认… 我有时不得不咬人的舌头。
有团队精神的人
适当的礼节
外观和个人卫生
自由裁量权
我必须承认… 我看了娜奥米·坎贝尔看电视。
观察和听力技巧
解决问题的能力
我必须承认… 我曾经贿赂一些海关官员。
组织能力
灵活性
我必须承认… 无论我多么准备,我都措手不及。

先前食谱中可转让的“成分”
工作史发掘

显而易见的
不太明显

第七章: 学习绳索-入门级炖菜的基本培训

STCW基本安全培训(BST)

STCW代码快速背景
STCW基本安全培训标准
STCW基本安全培训课程
我必须承认… 在消防学校演习中,我有点吓坏了。
STCW基本安全培训课程的费用

STCW基本安全培训学校

在佛罗里达州劳德代尔堡的STCW基本安全培训
在美国和加拿大其他地区的STCW基本安全培训
在法国昂蒂布和西班牙马洛卡帕尔马的STCW基本安全培训
英国STCW基本安全培训
澳大利亚的STCW基本安全培训

炖专业培训

我必须承认… 炖训练真是令人难以置信。
PYA G.U.E.S.T.炖菜的职业道路
PYA G.U.E.S.T.内部人员培训&认证开发路线

室内乘员/炖煮培训中心

劳德代尔堡的室内乘员/炖煮培训学校
欧洲室内乘员/炖煮培训学校
澳大利亚和南非的室内乘员/炖煮培训学校

建议的快速培训课程
ENG1海员医疗证明

第8章 拾取锚点-选择并移至雇用端口

第一个大的“要做” —选择一个招聘港口

要动还是不动?有很少的问题。 (移动!)
租用端口选项

我使用什么条件来选择租用端口?

季节性决定
高峰时间寻找游艇工作(表)
护照和签证注意事项
适用于美国以外的重要信息求职者

港口紧身

美国佛罗里达州劳德代尔堡
法国昂蒂布
西班牙马略卡岛帕尔马(马略卡岛)
美国罗德岛纽波特

在您的租船港寻找船员之家

船员房和您的预算
机组人员和网络
船员房和便利
机组人员和日常工作线索
预订船员住宿
我必须承认… 我自己的船员房经历很难离开。

船员住房清单

劳德代尔堡船员住房
昂蒂布船员住房
帕尔马船员住房
圣马丁/圣马丁马尔滕船员住房
罗德岛纽波特船员住房

什么 to Pack

关于贵重物品的简短说明
衣服
笔记本电脑/平板电脑
移动电话& Plans
要考虑的杂项

第9章 让工作开始吧!—机组人员,日间工作和网络

船员代理商(职业介绍所) 

使用船员社的优势
机组人员招聘流程

变得绿色并不容易

坚持不懈
展示您渴望和奉献于您的追求
耐心一点

获得注册 

佛罗里达州劳德代尔堡的乘务员机构
法国昂蒂布的乘员组
乘员组·西班牙马洛卡帕尔马
罗德岛纽波特的乘务员机构
罗德岛州纽波特市和美国西海岸的船员代理商
英国和澳大利亚的船员代理商
培训学校安置协助

在线求职

仅限互联网人员
在线求职网站
在线公告板,论坛和诈骗

日间工作

日薪
使用日间工作付费到网络
日间工作如何带来永久性工作
日间工作如何帮助您建立投资组合
如何找到日常工作

码头步行—临时或永久职位

码头游民的挑战
化妆名片
我必须承认……我每天都忙于工作(甚至还带了牙刷!)。

贸易出版物-在线和离线

美国的出版物
地中海出版物
加勒比地区的出版物

网络—建立联系并结识合适的人

游艇酒吧(和其他人们张贴的地方)的公共工作委员会
在港口出游
劳德代尔堡的联网
昂蒂布的网络
参加的活动

第10章 适合被雇用-简历/简历,面试和接受第一份工作!

简历/简历

是简历还是简历,这有什么区别!?

简历策略

入门:反思与头脑风暴
建议:考虑您的受众

解剖学(包括内容)

头部照片
基础知识:联系方式和个人信息
目的和总结声明
资格/技能摘要
教育和培训
工作经历/工作经历
荣誉/活动/特殊技能
兴趣爱好

简历制作技巧 

布局
风格
写作质量
内容

简历样本

参考文献

文字的力量
如何提交您的参考清单
准备您的联系人
关于获取参考文献的一些最终提示

面试

船员座谈会
采访队长或其他雇用代表
机组人员询问船长或其他面试官的面试问题

确定您想要的工作类型

机动游艇与帆船游艇:您选择哪个?
包租游艇与私人游艇
大型游艇与小型游艇
服务水平
美国国旗vs.外国国旗游艇

第11章 所有人—生命“在那里”

登机

什么 to Bring
客舱发烧(机组人员住宿)
适应船员
校服
船上的浪漫关系
我必须承认… 我和一位机组人员约会。
处理晕船
我必须承认… 我几次晕船。

工作时间表

船上没有客人-工作时间,休息时间和膳食
船上客人-工作时间,休息时间和用餐
我必须承认… 当我们在包船时,一个下午我下班时表现得很闷。

行为准则

个人卫生
抽烟
酒精消耗
毒品

与“回家”保持联系

电话& Skype
电子邮件
银行和票据

换工作和船员更替 

换工作
船用料斗

金钱管理
游艇生活  

未来的可能性
我必须承认… 我担心自己“以后”会做什么。

结论

关于做游艇炖汤的思考
我必须承认… 我开始爱大海。

附录A: 了解游艇测量
附录B: 地中海行程样本
附录C: 烹饪术语
附录D: 午餐和晚餐菜单样本
附录E: 访客资料:包机评论示例
附录F: 全球游艇出版物,网站和书籍,以结帐

越线

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还没准备好买吗?没问题!通过以下方式获取有关超级游艇的信息:谁拥有超级游艇,他们旅行的地点以及来宾的情况 在此处下载第1章.

内幕人士成为游艇空姐的指南 2nd Edition by 朱莉·佩里(Julie Perry) Download Chapter 1