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游艇炖悔:我在餐巾纸折叠时很烂

对于 游艇炖菜因此,准备超级游艇上的送餐服务本身就是一门艺术。传统术语是 到位, 但是像我这样的中西部女孩更喜欢称其为“餐桌摆设”。

好的,这比简单地记住“左侧的叉子”和“右侧的刀子”要麻烦得多,但是这些基本原理确实适用。只需添加35种其他类型的餐具和餐具(饮食器皿或银器),多种多样的陶器(瓷器或餐具),比您想知道何时使用的更多种类的玻璃器皿,一些漂亮的亚麻折叠……以及你真金!

摘自Yacht Next在2009年劳德代尔堡国际游艇展上提出的第二届年度最佳设置桌面挑战赛。第三名"Putting on the Ritz"类别,M / Y的Gina Loesby和Sarah Harvey"Zelda."

从第二届年度 完美设置桌面挑战 (2009)每年由 游艇下一步 在劳德代尔堡国际游艇展上。第三名“Putting on the Ritz”类别,游艇炖者Gina Loesby和Sarah Harvey,然后是M / Y 塞尔达传说
图片由YachtingToday.TV的Suki Finnerty摄。

现在关于那些餐巾纸: 比较正式的词是 餐巾, 折叠起来是一门艺术。我喜欢将其视为带有淀粉亚麻布的折纸。如果您对此有天赋,这是一个展示您的创造力和印象深刻的机会 游艇客人。午餐通常只需要餐垫和餐巾环,当您挑选装饰并混合搭配亚麻图案和瓷器时,它们也很有趣。

炖菜经常去商店购买亚麻布和装饰品,因此,如果去威廉姆斯索诺玛(Williams-Sonoma)或陶器谷仓(Pottery Barn)购买所有听起来很酷的餐桌敷料,就像在公园里玩一天一样,就一定要请客。

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我必须承认…

我在餐巾折叠时吮吸。

我不知道这是怎么回事,但我对这艘飞船没有任何保留。我有一天可以学习特定的折痕,而第二天会忘记。

拿着他做的气球狗的愉快的小丑。我和几个匈牙利炖肉一起工作,他们几乎可以在睡觉时把它们折叠起来。他们让我想起了马戏团里的气球人,他炸开了几个简单的气球,然后将它们扭曲并转动,眨眼间就将它们打乱,露出一朵花或某种狗。

这些女孩在每个著名的餐巾架上为我提供指导:和平百合,玫瑰花蕾,红衣主教的帽子,视锥细胞以及高度复杂的天堂鸟。我仍然可以听到他们指示我“将其对折,旋转,拉起拐角并确保其缩紧以适应身体”。

我的只是变成了一团布料。我感觉就像是在说:“是的,嗯,您看到过这个吗?这就是傻瓜捕手。”

A 傻瓜捕手

记住“cootie catcher” from grade school?

最后,我总是选择简单而不是复杂,在我的情况下,这意味着抓住餐巾环,然后将那些幼犬穿过它们。

毕竟,我相信客人会欣赏我不仅花了几个小时来处理他们最终用来擦拭嘴巴的亚麻布。如果您不迅速进行餐巾折叠,则可以尝试以下借口: 卫生问题。

(No pun intended on the 傻瓜捕手 bit.)

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摘自Yacht Next每年在劳德代尔游艇展上举办的第二届年度最佳设置桌面挑战赛(2009)。游艇的空中小姐Tonya Witchel是“穿上Ritz”类别的第一名,然后是M / Y One More Toy。图片由YachtingToday.TV的Suki Finnerty摄。

摘自Yacht Next举办的第二届年度最佳设置桌面挑战赛(2009)。 Tonya Witchel是“ Puting on the Ritz”类别的第一名,然后是M / Y 一个玩具。
图片由YachtingToday.TV的Suki Finnerty摄。

 

复杂的餐巾可折叠放在一边,摆放桌子对我而言一直是一件大事。我喜欢它,并且经常假装自己准备参加一个私人晚宴。

(嗯……今晚,让我们用我成为皮特夫人的那一天收到的水晶。)

不过,我承认,弄清楚可能需要哪些餐具和餐具以及如何布置它们就像在解决难题。

Martha Stewart books made for great 备忘单s when it came to this.

说到“cheat sheet”适用于超级游艇管家/小姐的书籍…

当您在压力下不得不将华丽的餐巾折叠起来给客人’饭桌那格特别的特色,以下是我推荐的一些:

如果你最终 成为游艇的空姐,而且您曾经在劳德代尔堡,我也建议您造访 游艇下一步。他们提供各种各样的宾客配件,台布,餐具,豪华设施等等。它’是人间天堂的游艇管理员。

无论哪种方式,如果您是一个喜欢娱乐和装饰的人,那么成为一名炖煮的游艇绝对是您赢得的职业之举’t regret.

摘自Yacht Next每年在劳德代尔游艇展上举办的第二届年度最佳设置桌面挑战赛(2009)。游艇的空中小姐Lani Erediano,然后是M / Y Beeliver的“空中小姐”类别中的第一名。摄影:ShukingToday.TV的Suki Finnerty

从第二届年度 完美设置桌面挑战 (2009)每年由 游艇下一步 在劳德代尔游艇展上。游艇的空中小姐拉尼·埃雷迪亚诺(Lani Erediano),然后是M / Y的“空中小姐”类别中的第一名 Beeliver。
图片由YachtingToday.TV的Suki Finnerty摄。

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《成为空中小姐的行内人士指南》第二版,朱莉·佩里(Julie Perry)下载第1章